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2013年1月20日
キムチには成長の余地がある？
世界的大ブームを起こしているらしい「韓流」ですが、欧州で行ったアンケートによると八割の人達がキムチを知らなかったそうで、「寿司は知っているのにキムチを知らないとは・・・」と衝撃を受けている模様。
そして世界キムチ研究所という怪しい団体曰く「韓国のキムチにはまだ成長の余地がある」だそうですが、これって「日本の納豆にはまだ成長の余地がある（キリッ」と同じ意味合いで、ニンニク臭くてクセのあるキムチが欧州で全面的に受け入れられるのは無理があるような気も。
というか、食べ物って口コミなどで自然に広がっていくものは残るけど、押し付けられたのって長続きしないと思うのですが、結果ばかり求めて事後を気にしないかの国ではそんなの関係ないか。
欧州人、寿司は馴染みでもキムチは知らず 韓国専門家「キムチの成長余地大きい」―中国報道
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130119-00000024-xinhua-cn
投稿者 kenji : 2013年1月20日 10:54
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